Recitas dos chefes :
Código: 6091
Subtítulo: carnes, aves e garnições
Localização: 641.5/R295
Editora: , Local de Publicação: São Paulo, Ano de Publicação: 2012
Ano do Material: 2012, Tipo de Material: Livro
Paginação: 121 p.
Idioma: Português
Assuntos:
Gastronomia
Culinária
Culinária brasileira
Brasil
Resumo: SUMÁRIO Tira-gosto / Os chefes / Carnes,aves e guarnições / Técnicas gerais
Referência Bibliográfica:
Recitas dos chefes : : carnes, aves e garnições.
São Paulo:
,
2012,
121 . p.
ISBN: 9788579715785
Relação de Exemplares deste material
| Nr. | Situação | Edição | Volume | Coleção | Campus |
|---|---|---|---|---|---|
| 10463 | Disponível | Circula | Sogipa |